Text und Bilder Ruth Koch
Die Mitglieder der Senioren-Union OV Kaltenkirchen und als Gäste einige Mitglieder des Sozialverbandes haben gemeinsam einen Ausflug nach Wrohm, im Kreis Dithmarschen, in das Restaurant „zum alten Fährhaus Lexfähre“ unternommen. Bei wunderschönen Wetter ging es mit dem Bus in eineinhalb Stunden zu dem Restaurant, das direkt an der Eider liegt und auch einen kleinen Bootshafen hat. Weil wir sehr früh angekommen waren, konnten wir erst einmal auf der Außenterrasse bei einem kühlen Getränk die Sonne genießen.
Zum Essen wurden wir dann in den Wintergarten, mit Blick in die weite Marschlandschaft, gebeten. Das Spargelbuffet war im Saal aufgebaut und wir kamen aus dem Staunen nicht heraus, Das Buffet war 10 m lang, zwei extra Tische für die Spargelcremesuppe und die Desserts. Angeboten wurde: Spargelcreme Suppe mit Fleischklößchen, weißer, grüner Spargel, gebratener Spargel, Spargel in Sahnesauce, Spargelpfanne, Spargelsalat, Variationen von Schinken, Schnitzel, Putensteaks, Rouladen und Schweinemedaillons, gebratenen Lachs, verschiedenen Saucen, Salate, Salzkartoffeln, Kroketten und Spargelkartoffelgratin. Außerdem: Schoko-, Frucht-, Vanille-, Zitronen-Mousse und frische Erdbeeren oder Obstsalat mit Vanillesoße zum Dessert.
Das Angebot war so groß, dass man leider nicht alles probieren konnte. Aber es hat alles fantastisch geschmeckt.